Aurélie Matéo devient mannequin dès l’âge d’un an par l’intermédiaire des Agences Frimousse et Success . 
Parents, la Redoute, Marie France, Vogue. ...  

Dès son adolescence, tout en poursuivant ses études, elle suit plusieurs cours et écoles de formation :
Cours Simon, Acting International, Studio Pygmalion, Cours Florent.

Aurélie Matéo débute sa carrière de comédienne dans la pièce « Crime et Châtiment », mise en scène de Robert Hossein, au Théâtre Marigny en 2001.
 
Ses interprétations à la télévision commencent en 2002, et au cinéma en 2003.
Aurélie Matéo participe à de nombreux tournages, pour continuer à évoluer, à partager, à vivre de cette profession. 

Elle obtient son premier rôle dans la série R.I.S., police scientifique sur TF1, en 2006.
Elle joue également dans d'autres séries « Profilage », « Le juge est une femme » ... ,
Docu ficton « Le chevalier de Saint George » de Claude Ribbe ...

Nous la verrons aussi dans différents longs métrages « La Croisière » de Pascale Pouzadoux, « Low Cost » de Maurice Barthélémy,
« La personne aux deux personnes » de Nicolas Charlet & Bruno Lavaine et participe à une dizaine de longs métrages ...

Courts métrages : « Talion » de Baptiste Debraux, « Maman chérie » de Karim Bellazaar, French Cut , « Le Petit juge » d'Irina Valentik ...

Elle prend part à des clips « Le jour Parfait » Emmanuelle Seigner de Dusan Rejlin , « Make your Own Kind of Music » de Mathieu Bouthier & Muttonheads ,
« Je suis music » Cerrone clip annonçant « Fashion The Movie » de Jeff Espanol ,
« Où que tu ailles » Marsavril Renaud Stirn & Guillaume Stirn de Arthur Tabuteau,        
« Fool » Gump de Marc Navarre et Youcef Djedra, « 20 octobre » Wisemen de B One  ...

Elle joue également dans des publicités « Beauté en tête » parfums Sephora sur TF1, de Raynal Pellicer ,
« Un petit clic vaut mieux qu'une grosse claque » sur Paris Première, de Thierry Teston, «  Une femme teva à qui on ne peut rien refuser »  de Jesse & Louie Salto ...

Parallèlement, elle continue à travailler pour Garnier, France Telecom, L'Oréal, Fashion TV, Girl Power ...


Passionnée par son métier, Aurélie Matéo aborde une nouvelle étape dans sa carrière en 2010, en devenant co-scénariste, première assistante réalisateur et actrice principale dans le long-métrage : « Show Buzz » avec la collaboration de Rashed Mdini , cinéaste et producteur